« Fitz l’alsacien est le fils du comte de Ribeaupierre, seigneur de Ribeauvillé et de Marie la lavandière. Il est destiné à devenir saltimbanque, jongleur. »
Fitz invite le public à revivre son expérience de saltimbanque et fait jouer les enfants.
Ainsi la princesse, le chevalier blanc et l’horrible troll sont interprétés par de jeunes comédiens débutants, pour le plus grand plaisir de tous